خواص عسل طبیعی: ۲۰ فایده علمی برای قلب، پوست و فشار خون

خواص عسل طبیعی امروزه به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد بیشتر مورد توجه مردم قرار گرفته است. زیرا عسل های فراوری شده زیادی در بازار موجود است که انتخاب و خرید عسل را دشوار می کند. این در حالی است که مصرف عسل طبیعی با خواص بسیار زیادی همراه است. حتی می تواند سلامت بدن را بهبود ببخشد.

بیشترین خاصیت و فواید عسل طبیعی به ارزش غذایی و ترکیبات تشکیل دهنده آن مربوط می شود. اما با این حال، انواع عسل غیرطبیعی هم وجود دارند که مصرف آنها می تواند عوارض و مضراتی هم داشته باشد. با توجه به اهمیت شناخت عسل طبیعی و خواص آن، ما در این مقاله از پرهلو سعی کرده ایم، ویژگی ها و 20 خواص عسل طبیعی را برای شما عزیزان بیان کنیم تا به راحتی بتوانید عسل طبیعی را خریداری و استفاده کنید.

به چه عسلی عسل طبیعی می گویند؟

عسل طبیعی، نوعی عسل است که توسط زنبورهای عسل از شهد گلها تولید می شود و بدون فرآوری یا تغییر با مواد افزودنی به صورت خام باقی می ماند. این عسل معمولاً مستقیماً از لانه‌های زنبور عسل استخراج می‌شود. برای حذف ذرات بزرگ‌تر مانند تکه‌های موم یا زنبورهای مرده، صاف می‌شود تا اطمینان حاصل شود که تمیز است و در عین حال تمام اجزای طبیعی خود را حفظ می‌کند.

برخلاف عسل فرآوری شده، که ممکن است برای بهبود شفافیت و ماندگاری، تحت پاستوریزاسیون (عملیات حرارتی بالا) قرار گیرد، عسل طبیعی تحت این فرآیندها قرار نمی گیرد و به آن اجازه می دهد آنزیم ها، مواد مغذی و ترکیبات معطر اصلی خود را حفظ کند.

عدم پردازش باعث می شود عسل طبیعی طعم خوش خود را حفظ کند. طعم آن بسته به گل هایی که زنبورها از آن بازدید می کنند می تواند متفاوت باشد. حتی قوام آن می تواند بر اساس عواملی مانند دما و شرایط نگهداری متفاوت باشد.

عسل طبیعی علاوه بر طعم جذاب، اغلب به دلیل فواید سلامتی آن مورد استفاده قرار می گیرد. از آنجایی که خواص طبیعی خود را حفظ می کند، حاوی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و خواص ضد باکتریایی است که می تواند از سلامت کلی حمایت کند.

معرفی انواع عسل طبیعی: عسل گون و عسل کنار

در ادامه بررسی خواص عسل طبیعی، بیایید نگاهی به دو نوع محبوب و باکیفیت عسل طبیعی در ایران بیندازیم: عسل گون و عسل کنار. این دو نوع عسل، هر کدام از گیاهان خاصی برداشت می‌شوند و خواص منحصربه‌فردی دارند که می‌توانند بخشی از رژیم غذایی سالم شما باشند. انتخاب عسل بر اساس نیازهای سلامتی، طعم و منشأ آن انجام می‌شود. در ادامه، به معرفی مختصری از هر کدام می‌پردازیم و لینک خرید محصولات اصل از فروشگاه معتبر پرهلو را ارائه می‌دهیم.

عسل گون طبیعی

عسل گون، عسلی ارگانیک و طبیعی است که از شهد گل‌های گیاه گون (که گیاهی خودرو و یک‌ساله است) توسط زنبورهای عسل تولید می‌شود. این عسل عمدتاً از دامنه‌های کوهستانی زاگرس در ایران برداشت می‌شود و فصل برداشت آن معمولاً از اوایل تابستان (تیر تا مرداد) است. رنگ آن زرد طلایی روشن مایل به طلایی است و طعمی ملایم و شیرین دارد که تحت تأثیر شهد گیاه گون قرار می‌گیرد. غلظت بالای آن (حدود ۷۰ درصد شهد و ۱۷-۲۰ درصد آب) باعث ماندگاری طولانی بدون کپک زدن می‌شود.
ویژگی‌های کلیدی و ارزش غذایی (در هر ۲۱ گرم):

1. کربوهیدرات: ۱۷ گرم
2. قند: ۱۷ گرم
3. کلسیم: ۱.۳ میلی‌گرم
4. پتاسیم: ۱۰.۰۹ میلی‌گرم
5. آهن: ۰.۱ میلی‌گرم
6. پروتئین: ۰.۱ گرم
7. ساکارز بسیار کم (مناسب برای کنترل قند خون)
8. طبع گرم و مرطوب در طب سنتی

فواید سلامتی:

عسل گون دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی است. برخی از مزایای آن شامل:

• مناسب برای افراد دیابتی به دلیل ساکارز پایین و جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون.
• تقویت استخوان‌ها و کاهش دردهای مفصلی و آرتروز (غنی از کلسیم).
• آرام‌بخش اعصاب، کاهش استرس، بی‌خوابی و حملات پانیک.
• تقویت سیستم ایمنی، درمان عفونت‌های کلیه و مجاری ادراری، و دفع سموم.
• بهبود گوارش، درمان ورم معده، رفلاکس و نفخ.
• خون‌سازی و مبارزه با کم‌خونی، افزایش انرژی، و پیشگیری از سرماخوردگی (به دلیل طبع گرم).

تفاوت با عسل کنار: عسل گون رنگ روشن‌تری دارد، ساکارز کمتری نسبت به عسل کنار، و بیشتر برای مشکلات استخوانی و عصبی مفید است، در حالی که عسل کنار برای انرژی و گوارش برجسته‌تر است.
برای خرید عسل گون طبیعی و اصل، می‌توانید به لینک زیر مراجعه کنید:

عسل کنار طبیعی

عسل کنار (که به نام عسل سدر نیز شناخته می‌شود)، از شهد گل‌های درخت کنار (سدر) تولید می‌شود و عسلی وحشی و ارگانیک است. این عسل در ابتدای برداشت رنگ روشن دارد اما با گذشت زمان به رنگ قرمز عقیقی تیره تبدیل می‌شود که نشانه اصالت آن است. عطر و طعم متمایزی دارد و ممکن است کف کند (به دلیل ساپونین‌ها)، که پدیده‌ای طبیعی و نشان‌دهنده ارزش غذایی بالا است. طبع آن معتدل (شبیه به عسل آویشن) است و غلظت بالا با رطوبت کم دارد.
ویژگی‌های کلیدی و ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم):

1. کربوهیدرات: ۸۰ گرم (منبع انرژی پایدار)
2. ویتامین C: ۳-۵ میلی‌گرم
3. مواد معدنی: ۰.۵-۱ گرم (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، فسفر)
4. بیش از ۸۰ درصد کربوهیدرات‌های طبیعی (۳۵ درصد گلوکز و ۴۰ درصد فروکتوز)
5. ویتامین‌های گروه B (تیامین، ریبوفلاوین)

فواید سلامتی:

عسل کنار غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند سیستم ایمنی را تا ۳۰ درصد تقویت کند. فواید اصلی آن عبارتند از:

• تقویت حافظه، تمرکز و یادگیری (مفید برای کودکان و دانش‌آموزان).
• بهبود علائم سرماخوردگی، تسکین گلو درد و سرفه با خواص ضدمیکروبی.
• بهبود عملکرد گوارش، درمان زخم‌های معده، کاهش نفخ و یبوست.
• کاهش کلسترول و چربی‌های مضر، پیشگیری از بیماری‌های قلبی.
• افزایش انرژی پایدار و محرک قوای جنسی (برای افراد با سردی مزاج).
• خاصیت ضدالتهابی برای تسکین دردهای عضلانی (مناسب برای ورزشکاران).
• پیشگیری از کم‌خونی در زنان باردار و تقویت هوش جنین (با مصرف متعادل).
• خواص ضد سرطانی و ضدعفونی‌کنندگی (به ویژه در ترکیب با لیمو).

هشدارها: مصرف بیش از حد ممکن است باعث افزایش قند خون یا عوارض گوارشی شود. برای کودکان زیر یک سال ممنوع است (خطر بوتولیسم). افراد دیابتی یا با حساسیت باید با پزشک مشورت کنند. میزان مصرف روزانه: ۰.۸ تا ۱.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن.
برای خرید عسل کنار طبیعی و اصل، می‌توانید به لینک زیر مراجعه کنید:

جدول ارزش غذایی عسل طبیعی

عسل طبیعی مانند سایر مواد غذایی، دارای جدول ارزش غذایی بالایی است که باعث شده عسل به عنوان یک ماده غذایی بسیار خوب شناخته شود. جدول ارزش غذایی عسل طبیعی، عبارت است از:

مهمترین خاصیت و فواید عسل طبیعی برای بدن

عسل طبیعی در مقایسه با سایر مواد غذایی دارای خواص بسیاری است که استفاده از آن ها ارزشمند می کند. این ماده غذایی دارای ارزش غذایی بالایی است که براساس آن می تواند خواص زیادی برای بدن داشته باشد. برخی از مهمترین خواص عسل طبیعی، عبارتند از:

1.خاصیت عسل طبیعی برای بارداری

از خواص عسل طبیعی می توان برای بارداری اشاره کرد. زیرا مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها و مواد معدنی را فراهم می کند که از سلامت کلی حمایت می کنند. همچنین به دلیل خواص طبیعی افزایش دهنده انرژی خود شناخته شده است. حتی می تواند به مبارزه با خستگی، یک مسئله رایج در دوران بارداری، کمک کند.

علاوه بر این، ترکیبات تسکین دهنده عسل می تواند مشکلات جزئی گوارشی و گلودرد را کاهش دهد. با این حال، برای زنان باردار مهم است که عسل را در حد اعتدال مصرف کنند و از پاستوریزه بودن آن اطمینان حاصل کنند تا از هر گونه خطر عوامل بیماری زا که می تواند به سلامت آنها یا جنین آسیب برساند، اجتناب کنند.

2.عسل طبیعی و تسکین دندان درد

خواص عسل طبیعی ضد باکتریایی و ضد التهابی نیز می تواند به طور موقت دندان درد را تسکین دهد. استفاده از مقدار کمی عسل در ناحیه آسیب دیده می تواند به تسکین درد و کاهش تورم کمک کند، اگرچه اگر شکر باعث تشدید مشکلات دندانی شود، به دلیل محتوای قند آن باید با احتیاط مصرف شود.

خواص ضد التهابی عسل همچنین ممکن است با کمک به کنترل عواملی که منجر به بیماری کلیوی می‌شوند، به کاهش بار کلیه‌ها کمک کند، اگرچه مصرف آن تحت نظارت پزشک برای افراد دارای شرایط کلیوی مهم است.

این عوامل به حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک می کند و به طور بالقوه خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.

3.خواص عسل طبیعی برای صورت و پوست

از دیگر خواص عسل طبیعی، می توان به پوست افراد اشاره کرد. عسل طبیعی به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی، تسکین دهنده و ضد باکتریایی، یک ماده محبوب در مراقبت از پوست است. این می تواند به مرطوب کردن و نرم شدن پوست کمک کند و اغلب در ماسک های صورت برای ایجاد درخشش طبیعی و بهبود بافت پوست استفاده می شود.

خواص ضد باکتریایی آن در درمان آکنه موثر است، در حالی که محتوای آنتی اکسیدانی آن با محافظت از پوست در برابر آسیب های محیطی به مبارزه با علائم پیری کمک می کند.

4.کاهش وزن و خاصیت عسل طبیعی

وقتی صحبت از خواص عسل طبیعی به میان می آید، کاهش وزن یکی از مهم ترین خواص آن می تواند باشد. عسل وقتی به عنوان جایگزین سالم تری برای قندهای تصفیه شده استفاده می شود، می تواند از کاهش وزن حمایت کند، زیرا شیرینی طبیعی با برخی از مزایای تغذیه ای ارائه می دهد. مصرف عسل در حد اعتدال ممکن است به حفظ سطح قند خون ثابت، کاهش میل به قند و حمایت از کنترل اشتها کمک کند.

علاوه بر این، توانایی آن در افزایش اندکی متابولیسم به دلیل وجود مواد مغذی می تواند به سوزاندن کالری بیشتر کمک کند، به خصوص زمانی که با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم ترکیب شود.

5.خواص عسل طبیعی و تنظیم سطح کلسترول خون

عسل ممکن است با کاهش سطح کلسترول LDL و به طور بالقوه افزایش سطوح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL)، به تنظیم کلسترول کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در عسل به جلوگیری از اکسید شدن کلسترول LDL کمک می کند که گامی مهم در جلوگیری از پیشرفت پلاک های مسدود کننده عروق است. این خواص عسل طبیعی، با تأثیر مثبت بر سطح کلسترول، می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد که به سلامت قلب کمک می کند.

6.درمان سرفه و سرما خوردگی

عسل یک داروی شناخته شده برای تسکین سرفه و گلودرد است. خواص طبیعی آن به عنوان یک پوشش تسکین دهنده روی گلو عمل می کند. در حالی که خواص ضد میکروبی آن به مبارزه با باکتری های عامل عفونت کمک می کند.

مطالعات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند به اندازه برخی از سرکوب‌کننده‌های سرفه بدون نسخه موثر باشد و آن را به یک انتخاب محبوب برای تسکین طبیعی علائم سرماخوردگی، به‌ویژه در کودکان و بزرگسالان تبدیل می‌کند. امروزه از این خواص عسل طبیعی، در مراکز زیادی استفاده می کنند که نتایج خیره کننده مثبت هم بدست می آید.

7.فایده عسل طبیعی و حفظ فشار خون

یکی دیگر از خواص عسل طبیعی، حفظ فشار خون در محدوده طبیعی است. آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توانند به حفظ سطح فشار خون سالم کمک کنند. این ترکیبات به بهبود عملکرد اندوتلیال رگ‌های خونی، تسهیل جریان خون بهتر و کاهش فشار روی دیواره‌های شریان کمک می‌کنند.

با ترویج آرامش و گشاد شدن رگ‌های خونی، عسل می‌تواند از سلامت کلی قلب و عروق حمایت کند و به طور بالقوه فشار خون را در محدوده طبیعی نگه دارد.

8.فواید عسل طبیعی برای کلیه ها

از خواص عسل طبیعی می توان به مفید بودن آن برای کلیه ها اشاره کرد زیرا به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی آن، مزایای محافظتی زیادی برای کلیه ها دارد. این آنتی اکسیدان ها به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کنند که برای حفظ سلامت کلیه ها مهم هستند.

9.عسل طبیعی و درمان رفلاکس معده

بله یکی از خواص عسل طبیعی، درمان رفلاکس معده است. عسل طبیعی به دلیل خواص تسکین دهنده و التیام بخش، اغلب به عنوان یک درمان برای رفلاکس معده یا سوزش معده استفاده می شود. قوام چسبناک و غلیظ آن به پوشاندن پوشش مری و معده کمک می کند. حتی سدی را در برابر اسیدهای معده تشکیل می دهد که می تواند باعث تحریک شود.

این عمل پوشش می‌تواند احساس سوزش را که معمولاً با رفلاکس اسید همراه است، تسکین دهد. عسل همچنین حاوی آنزیم‌های طبیعی است که می‌تواند به هضم کمک کند و با تسهیل حرکت نرم‌تر غذا از طریق دستگاه گوارش، علائم را تسکین و خطر برگشت اسید را کاهش می‌دهد.

10.رفع عفونت در بدن

یکی دیگر از خواص عسل طبیعی، از بین بردن عفونت در بدن است. خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی طبیعی عسل آن را در مبارزه با عفونت ها در سراسر بدن موثر می کند. این خواص در درجه اول از تولید پراکسید هیدروژن، یک ضد عفونی کننده طبیعی، و همچنین سطوح پایین pH و محتوای قند بالا ناشی می شود که از رشد باکتری های مضر جلوگیری می کند.

عسل به طور سنتی برای درمان زخم‌ها و عفونت‌های پوستی استفاده می‌شود، زیرا با استریل و مرطوب نگه داشتن ناحیه باعث بهبودی می‌شود که برای بازسازی بافت ایده‌آل است.

11.خواص عسل طبیعی برای درمان کم خونی

درمان کم خوابی یکی از مهم ترین عواص عسل طبیعی به شمار می آید. عسل با تامین مقادیر کمی از مواد معدنی ضروری از جمله آهن، مس و منگنز که برای تولید هموگلوبین حیاتی هستند. به مدیریت کم خونی، به ویژه کم خونی ناشی از فقر آهن کمک می کند. هموگلوبین پروتئین موجود در گلبول های قرمز خون است که مسئول حمل اکسیژن در سراسر بدن است. افزایش سطح آن می تواند علائم مرتبط با کم خونی مانند خستگی و ضعف را بهبود بخشد.

اگرچه میزان آهن موجود در عسل خیلی زیاد نیست، قندهای طبیعی آن به جذب آهن از سایر غذاهای مصرف شده با آن کمک می کند. حتی اثربخشی آن را به عنوان یک مکمل غذایی افزایش می دهد. علاوه بر این، ترکیب طبیعی مواد مغذی عسل از رفاه کلی حمایت می کند و رویکردی جامع برای مدیریت کم خونی ارائه می دهد.

12.فواید عسل طبیعی برای تنظیم ضربان قلب

ترکیب طبیعی عسل از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی می تواند به سلامت قلب کمک کند که یکی از خواص عسل طبیعی می باشد. فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک موجود در عسل با افزایش جریان خون به شریان‌های قلب، کاهش خطر لخته شدن خون و جلوگیری از اکسیداسیون لیپوپروتئین‌های با چگالی کم (LDL)، که معمولاً به عنوان کلسترول بد شناخته می‌شوند، به محافظت از قلب کمک می‌کنند.

13.فایده عسل در دوران شیردهی

یکی از خواص عسل طبیعی، مفید بودن آن برای مادران شیرده می باشد. برای مادران شیرده، عسل به دلیل خواص مغذی و توانایی حمایت از سلامت مادر می تواند یک مکمل غذایی ارزشمند باشد. عسل سرشار از کربوهیدرات ها به عنوان یک منبع انرژی سریع عمل می کند، که به ویژه برای مادرانی که خستگی مرتبط با شیردهی را تجربه می کنند مفید است.

علاوه بر این، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی موجود در عسل به سلامت و تندرستی کلی کمک می کنند و از افزایش نیازهای تغذیه ای که در این مدت به بدن وارد می شود.

14.خواص ضد باکتریایی عسل طبیعی

عسل طبیعی به دلیل عوامل متعددی از جمله محتوای کم آب، اسیدیته بالا و وجود پراکسید هیدروژن دارای خواص ضد باکتریایی قابل توجهی است. این ویژگی ها محیطی نامناسب برای بسیاری از باکتری ها و پاتوژن ها ایجاد می کند. آنزیم گلوکز اکسیداز موجود در عسل، تولید پراکسید هیدروژن، یک ضد عفونی کننده ملایم را کاتالیز می کند.

علاوه بر این، طبیعت چسبناک عسل به عنوان یک مانع عمل می کند و با دور نگه داشتن باکتری ها از عفونت زخم جلوگیری می کند. این خواص باعث می شود که عسل به عنوان یک درمان موضعی برای بریدگی ها و سوختگی های جزئی مفید باشد و به پیشگیری یا کاهش عفونت کمک کند.

15.درمان آکنه

یکی از خواص عسل طبیعی، درمان آکنه می باشد. عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی که دارد می تواند برای درمان آکنه مفید باشد. آنزیم‌های طبیعی موجود در عسل با باز کردن منافذ پوست و جلوگیری از تجمع باکتری‌هایی که اغلب منجر به آکنه می‌شوند، به پاکسازی پوست کمک می‌کنند. علاوه بر این، اثر تسکین دهنده عسل به کاهش قرمزی و تحریک ناشی از جوش کمک می کند.

همچنین می تواند به روند بهبود اسکارها و علائم آکنه کمک کند. عسل به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی، رطوبت را حفظ می کند و تضمین می کند که پوست بدون تولید چربی بیش از حد هیدراته می ماند، که می تواند به ایجاد آکنه کمک کند. استفاده مستقیم از عسل بر روی نواحی مستعد آکنه می‌تواند از پوست شفاف‌تر با جوش‌های کمتر در طول زمان پشتیبانی کند.

16.خاصیت عسل طبیعی در تقویت حافظه

تقویت حافظه، یکی از مهم ترین عواص عسل طبیعی به شمار می رود. مصرف عسل طبیعی با بهبود حافظه و عملکرد شناختی مرتبط است. عسل حاوی آنتی اکسیدان ها، به ویژه فلاونوئیدها است که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز کمک می کند - عواملی که می توانند حافظه و عملکرد شناختی را مختل کنند.

علاوه بر این، عسل یک منبع ثابت از گلوکز را فراهم می کند که به عنوان منبع انرژی اولیه برای سلول های مغز عمل می کند و در نتیجه از عملکرد کلی مغز پشتیبانی می کند.

برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم عسل ممکن است به حفظ حافظه و حتی محافظت در برابر شرایطی مانند زوال عقل یا زوال شناختی کمک کند، اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک کامل اثرات آن مورد نیاز است.

17.فایده عسل و افزایش سطح انرژی بدن

یکی از خواص عسل طبیعی، افزایش انرژی بدن است. عسل طبیعی به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی قندهای طبیعی، عمدتاً فروکتوز و گلوکز، یک تقویت کننده سریع و موثر انرژی است. این قندها به راحتی در جریان خون جذب می شوند و منبع فوری انرژی هستند. برخلاف قندهای تصفیه شده، عسل همچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. از این رو، با حمایت از فرآیندهای متابولیک به حفظ سطح انرژی کمک کند. ورزشکاران و افراد فعال اغلب از عسل به عنوان یک میان وعده قبل از تمرین یا برای بازیابی انرژی بعد از ورزش استفاده می کنند.

18.بهبود خواب

یکی از خواص عسل طبیعی، بهبود خواب افراد است. عسل می تواند کیفیت خواب را با ترویج ترشح ملاتونین، هورمونی که مسئول تنظیم چرخه خواب و بیداری است، بهبود بخشد. مصرف عسل تاثیر کوچک و مثبتی بر سطح گلوکز خون دارد که باعث تحریک ترشح انسولین می شود. این به نوبه خود تولید تریپتوفان، اسید آمینه ای را که در مغز به سروتونین و در نهایت ملاتونین تبدیل می شود، تشویق می کند.

محتوای قند طبیعی عسل همچنین از ذخایر گلیکوژن در کبد پشتیبانی می کند و تضمین می کند که مغز در طول شب منبع انرژی ثابتی دارد که می تواند از بیدار شدن ناگهانی جلوگیری کند. بنابراین، مصرف یک قاشق عسل قبل از خواب ممکن است خوابی آرام و بدون وقفه را تسهیل کند.

19.کاهش شوره سر و خاصیت عسل طبیعی

عسل به دلیل داشتن خواص ضد میکروبی و مرطوب کنندگی می تواند یک درمان طبیعی موثر برای شوره سر باشد. توانایی آن در حفظ رطوبت اپیدرمی به کاهش خشکی و پوسته پوسته شدن شوره سر کمک می کند. علاوه بر این، ترکیبات ضد باکتریایی و ضد قارچی عسل به کاهش رشد مالاسزیا، مخمری که اغلب با شوره سر و تحریک پوست سر مرتبط است، کمک می کند.

با استفاده از عسل رقیق شده به طور مستقیم روی پوست سر و گذاشتن آن برای مدت کوتاهی قبل از شستشو، می توان به آرام کردن التهاب، کاهش بروز پوسته پوسته و بازگرداندن تعادل طبیعی پوست سر کمک کرد و به داشتن پوست سر سالم تر و بدون شوره کمک کرد.

20.درمان سوختگی

یکی از خواص عسل طبیعی، درمان سوختگی ها و خراش های ایجاد شده در پوست افراد است. عسل طبیعی به دلیل خاصیت های فراوانی که دارد می تواند در درمان سریع سوختگی ها کمک کند. شما می توانید با مصرف روزانه عسل طبیعی، سرعت درمان سوختگی ها را در بدنتان را افزایش دهید.

چه نوع آنتی اکسیدان هایی در عسل وجود دارد؟

عسل سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها می باشد که با خنثی کردن رادیکال های آزاد از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. از جمله انواع اولیه آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توان به فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک اشاره کرد. فلاونوئیدها، مانند کورستین و کامفرول، ترکیبات گیاهی هستند که به طور گسترده به دلیل خواص ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده اند.

این فلاونوئیدها با کاهش احتمالی خطر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها به فواید سلامتی عسل کمک می‌کنند. اسیدهای فنولیک، از جمله اسید کافئیک و اسید گالیک، با ارائه فعالیت آنتی اکسیدانی قوی که از سلول ها و بافت ها در برابر آسیب محافظت می کند، این مزایا را بیشتر افزایش می دهد.

عسل علاوه بر فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک حاوی آنتی اکسیدان های دیگری مانند آنزیم ها و کاروتنوئیدها نیز می باشد. آنزیم‌هایی مانند گلوکز اکسیداز با تولید پراکسید هیدروژن، یک ضد عفونی‌کننده طبیعی، در خواص ضد میکروبی عسل، هنگام رقیق شدن عسل، نقش مهمی دارند.

کاروتنوئیدها، نوع دیگری از آنتی اکسیدان موجود در عسل، رنگدانه هایی هستند که می توانند به رنگ طلایی آن کمک کنند و ممکن است به حمایت از سلامت چشم و تقویت عملکرد سیستم ایمنی کمک کنند. غلظت و تنوع این آنتی اکسیدان ها بسته به منبع گل عسل می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد و عسل های تیره تر معمولاً دارای محتوای آنتی اکسیدانی بالاتری هستند.

با ارائه این طیف متنوع از آنتی اکسیدان ها، عسل از سلامت و تندرستی کلی حمایت می کند و آن را به یک مکمل ارزشمند برای یک رژیم غذایی متعادل تبدیل می کند.

سخن آخر در خواص عسل طبیعی

وقتی صحبت از خواص عسل طبیعی می شود، انتخاب انواع طبیعی و فرآوری نشده می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد. عسل طبیعی که حداقل فیلتر شده و پاستوریزه نشده است، طیف کاملی از مواد مغذی، آنزیم ها و آنتی اکسیدان های ارزشمند خود را حفظ می کند.

عسل طبیعی همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت کند. این آنتی اکسیدان ها ممکن است به بهبود سلامت قلب و عروق، تنظیم بهتر قند خون و حتی بهبود عملکرد شناختی کمک کنند.

شما می توانید برای خرید انواع عسل طبیعی، به فروشگاه های آنلاین معتبر مانند پرهلو مراجعه کنید و بهترین عسل را با قیمت مناسب برای خود و خانواده خریداری نمایید.

سوالات متداول برای خواص عسل طبیعی