طرز تهیه شیر بادام در منزل و ترفندهای شیربادام خانگی

1. ارزش غذایی شیر بادام
2. طرز تهیه شیر بادام برای نوزاد
3. طرز تهیه شیر بادام برای خانم های باردار
4. طرز تهیه شیر بادام در منزل برای کاهش وزن
5. طرز تهیه شیر بادام در منزل برای رفع یبوست
6. طرز تهیه شیر بادام برای درمان سرفه
7. طرز تهیه شیر بادام برای تقویت حافظه
8. سخن آخر برای طرز تهیه شیر بادام در منزل
9. سوالات متداول در طرز تهیه شیر بادام خانگی

توجه و شناخت طرز تهیه شیر بادام خانگی از نکات مهمی است که باعث تکمیل هنر خانه داری در هرکدبانویی می شود. شیر بادام به خصوص شیر بادام نیمه آماده به عنوان یک نوشیدنی محبوب در میان افراد و به خصوص کسانی که دارای رژیم های گیاهی هستند، طرفداران بسیار زیادی دارد. در واقع شیر بادام بهترین گزینه و جایگزین برای شیرهای لبنی محسوب می شود.کسانی که دارای حساسیت به لاکتوز یا قند شیر دارند می توانند به راحتی شیر بادام را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنند.

شیر بادام دارای مواد غذایی مفید و مفذی بسیار زیادی است و مصرف آن برای نوزادان، خانم های باردار و برای افزایش حافظه به خصوص در سالمندان بسیار توصیه می شود. این نوشیدنی مفید در عین حال کالری بسیار اندکی دارد و در نتیجه مصرف آن در افرادی که قصد لاغری و کاهش وزن دارند بسیار مفید است. از سویی دیگر بادام به دلیل داشتن فیبرهای غذایی مفید باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. ترکیب آب و بادام به دلیل آبکی بودن و در عین حال محتوای فیبر بالا در افراد مبتلا به یبوست باعث درمان این بیماری می شود.

طرز تهیه شیر بادام بسیار ساده است و به مواد اولیه بسیار کمی نیاز دارد که تقریبا در هر خانه ای به راحتی یافت می شود. شیر بادام بافتی کرم رنگ و یک دست دارد و طعم آن بدون استفاده از شیرین کننده ها تقریبا به تلخی می زند.

با این حال می توانید بر اساس ذائقه خود و یا هدف درمانی مد نظر مواد غذایی مختلفی را به آن اضافه کنید. به عنوان مثال خرما یا عسل به دلیل داشتن مواد غذایی مفید و خواص آنتی اکسیدان بالا بهترین افزودنی برای شیر بادام محسوب می شوند. مطالعه این مقاله از پرهلو آموزش می دهد که چجوری شیر بادام درست کنیم؟

ارزش غذایی شیر بادام

ناگفته پیدا است که انواع مغزها از جمله بادام دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن هستند. شیر بادام ترکیب متناسبی از بادام اسیاب شده و آب است. این ترکیب دارای انواع ویتامین ها برای سلامت بدن است و در عین حال میزان کالری بسیار اندکی دارد. جدول زیر ارزش غذایی شیر بادام را به شما نشان می دهد:

این جدول ارزش غذایی بالای شیر بادام را به خوبی نشان می دهد. به گفته متخصصان تغذیه بهترین مقدار مصرف این نوشیدنی یک فنجان در روز است.

طرز تهیه شیر بادام برای نوزاد

تغذیه در نوزادان به دلیل قرار داشتن در سنین رشد اهمیت بسیار زیادی دارد. نوزادان با رسیدن به سن دو سالگی می توانند تغذیه نیمه جامد را به تدریج شروع کنند. شیر بادام خانگی یکی از مواد غذایی بسیار مفیدی است که در رشد نوزادان تاثیر بسیار شگرفی دارد. از سویی دیگر استفاده از شیر بادام به ویژه در نوزادانی که دارای وزن کم هستند بسیار موثر است. برای تهیه شیر بادام در منزل برای کودکان به روش زیر عمل کنید:

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب
• 1 عدد خرما

ابتدا بادام ها را از شب قبل در آب قرار دهید تا خوب خیس بخورند. روز بعد پوست قهوه ای رنگ بادام ها را با دقت از آن جدا کنید. زیرا ممکن است باقی مانده پوست بادام به گلوی کودک بچسبد و خطر خفگی را برای نوزاد ایجاد کند. سپس بادام ها را همراه با 5 فنجان آب و یک عدد خرما در مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید. خمیر به دست آمده را داخل یک ظرف توری بریزید و آن را از صافی رد کنید. حالا می توانید از این مایع شیرین و خوشمزه برای تغذیه نوزاد خود استفاده کنید.

طرز تهیه شیر بادام برای خانم های باردار

از آنجایی که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن جنین از طریق بدن مادر تامین می شود، تغذیه در مادران باردار اهمیت بسیاری می یابد. شیر بادام یکی از بهترین مواد مغذی برای تامین انرژی مورد نیاز مادران باردار است و برای حفظ سلامت مادر و کمک به رشد جنین نیز تاثیرات بسیار مفیدی دارد. برای اینکه بتوانید از خواص شیر بادام خانگی در دوران بارداری استفاده کنید می توانید به دلخواه مواد مغذی مفید را به این نوشیدنی محبوب اضافه کنید. برای تهیه شیر بادام در بارداری به مواد زیر نیاز داریم:

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب
• 1 عدد خرما
• 1 قاشق چایخوری کنجد

ابتدا بادام ها را از شب قبل در یک ظرف بزرگتر خیس کنید. پس از آن همه بادام ها را پوست بگیرید و همراه با 5 فنجان آب، 1عدد خرما و کنجدها داخل مخلوط کن بریزید. کنجد دارای اسیدهای چرب ضروری برای بدن است و خرما نیز کربوهیدرات و قند مورد نیاز بدن مادر را فراهم می کند. در این مرحله خمیر را از مخلوط کن بیرون بیاورید و آن را از صافی رد کنید. محلول روشن و صاف و یکدست را داخل لیوان بریزید. این شیر بادام مغذی می تواند بسیاری از مواد مغذی مادران باردار را در این دوران به راحتی تامین کند.

طرز تهیه شیر بادام در منزل برای کاهش وزن

حفظ تناسب اندام کلید اصلی سلامت و تندستی بدن است. افرادی که دارای چاقی و اضافه وزن هستند باید میزان کالری دریافتی خود را کاهش بدهند. این کار باعث می شود که به مرور زمان چربی های انباشته در بافت های بدن برای تولید کالری بسوزند و بدن ظاهر جمع تری به خود بگیرد. این نوشیدنی محبوب علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت های روزمره، کالری بسیار اندکی دارد. برای اینکه چجوری شیر بادام درست کنیم و تهیه شیر بادام در منزل برای کاهش وزن می توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید:

مواد لازم

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب
• 1 عدد هل
• 1 عدد چوب دارچین

برای تهیه ابتدا بادام ها را به مدت یک شبانه روز در یک ظرف پر از آب قرار بدهید تا بخوبی خیس بخورند. در این مرحله پوست بادام ها به راحتی جدا می شود. هل و چوب دارچین را آسیاب کنید. سپس بادام ها را همراه با آب داخل ظرف مخلوط کن بریزید و پودر هل و دارچین را هم به آن اضافه کنید. حالا خمیر را از مخلوط کن بیرون بیاورید و آن را از صافی رد کنید. شیر بادام شما به عنوان یک معجون لاغری بی نظیر آماده نوشیدن است.

طرز تهیه شیر بادام در منزل برای رفع یبوست

یبوست از جمله مشکلات دستگاه گوارش است که ابتلا به آن مشکلات فراوانی را برای افراد ایجاد می کند. افزایش دریافت فیبر یکی از مهمترین راهکارهای خانگی درمان یبوست در این افراد است. بادام درختی یکی از منابع مهم فیبرهای غذایی محسوب می شود، مصرف شیر بادام در افراد مبتلا به یبوست بسیار مفید است و به افزایش حرکات روده و درمان یبوست کمک بسیار موثری می کند. برای تهیه شیر بادام خانگی جهت رفع یبوست می توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب

بادام ها را به مدت یک شبانه روز در داخل یک ظرف پر از آب بریزید. به طوری که آب روی بادام ها را بپوشاند. پس از یک روز پوست بادام ها را از آن جدا کنید. همه مواد از جمله بادام و آب را در داخل مخلوط کن بریزید. خمیر یکدست را از مخلوط کن خارج کنید و آن را از صافی بگذرانید. مصرف این شیر بادام به دلیل داشتن آب و فیبر یکی از بهترین مواد غذایی برای درمان یبوست محسوب می شود.

طرز تهیه شیر بادام برای درمان سرفه

ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله سرماخوردگی و آنفلوانزا با مشکلاتی نظیر سرفه همراه است. با این حال راهکارهای زیادی وجود دارد که می تواند به درمان سرفه و نرم شدن گلو کمک کند. مصرف داروهای شیمیایی دارای عوارض است در حالیکه مواد غذایی مناسب مانند شیر بادام نه تنهایی عارضه ای برای سلامت شما ایجاد نمی کند بلکه در درمان مشکلاتی نظیر سرفه نیز به شما کمک می کند. طرز تهیه شیر بادام خانگی برای درمان سرفه به روش زیر است:

مواد لازم:

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب
• 2 قاشق غذاخوری عسل

برای تهیه این شیر بادام مخصوص ابتدا بادام ها را به مدت یک شبانه روز در آب خیس کنید. در ادامه بادام های پوست کنده را همراه با 5 فنجان آب و 2 قاشق غذاخوری در مخلوط کن بریزید تا خمیر نرم و یکدستی ایجاد شود. حالا خمیر را بعد از خارج کردن از مخلوط کن از یک صافی بگذرانید. عسل موجود در این شیر بادام با استفاده از خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدان های موجود به نرم شدن گلوی شما کمک می کند و در بهبود و درمان سرفه بسیار موثر است. از سویی دیگر مواد مغذی موجود در بادام نیز با تقویت سیستم ایمنی بدن به روند بهبود شما سرعت بیشتری می بخشد.

طرز تهیه شیر بادام برای تقویت حافظه

شکی در این نیست که تقویت حافظه از مهمترین ارکان سلامت مغز و سیستم عصبی است. شیر بادام به دلیل داشتن مواد غذایی مفید باعث افزایش عملکرد شناختی در افراد می شود. مصرف این نوشیدنی سالم در پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر نقش بسیار موثری دارد. اگر می خواهید بدانید که چطور شیر بادام را درست کنیم؟ می توانید از دستور غذایی زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

• 1 فنجان بادام
• 5 فنجان آب
• 1 عدد چوب دارچین

برای تهیه این نوشیدنی مفید ابتدا بادام ها را داخل یک ظرف پر از آب بریزید و روز بعد پوست بادام ها را بگیرید. چوب دارچین را با دقت بکوبید تا به یک پودر قهوه ای رنگ و یکدست برسید. حالا همه مواد یعنی بادام، پودر دارچین و آب را داخل مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید. خیمر نرم و کرمی رنگی به دست می آید. این خمیر را از صافی بگذارنید. نوشیدنی شما آماده است. مصرف بادام به دلیل مواد غذایی مفید به بهبود حافظه کمک می کند.

سخن آخر برای طرز تهیه شیر بادام در منزل

شیر بادام یکی از نوشیدنی‌های سالم و مغذی است که از نظر بسیاری از متخصصان تغذیه به دلیل خواص فراوانی که دارد، به عنوان گزینه‌ای عالی در برنامه غذایی شناخته می‌شود. تهیه شیر بادام خانگی به شما این امکان را می‌دهد که با توجه به ذائقه و نیازهای خاص خود، افزودنی‌های مورد علاقه‌تان را به آن اضافه کنید. این نوشیدنی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب سالم است و مصرف آن به ویژه برای خانم‌های باردار، نوزادان و افراد مبتلا به یبوست مفید می‌باشد.

اگرچه تهیه شیر بادام خانگی یک گزینه عالی است، اما انتخاب شیر بادام آماده با کیفیت بالا از برندهای معتبر مانند پرهلو می‌تواند راحتی و اطمینان بیشتری را برای شما به همراه داشته باشد. این شیر بادام آماده علاوه بر طعم و کیفیت عالی، دارای ترکیبات طبیعی و بدون مواد افزودنی مضر است که برای سلامت شما و خانواده‌تان ایده‌آل خواهد بود.

سوالات متداول در طرز تهیه شیر بادام خانگی