ترکیبات مختلفی مانند کره بادام زمینی و موز و یا سیب و کره بادام زمینی وجود دارند که میتوانند به عنوان یک میان وعده مناسب برای افراد در همه سنین در نظر گرفته شود. این در حالی است که مصرف سیب و کره بادام زمینی به صورت همزمان و ترکیبی، میتواند مزایای زیادی برای بدن داشته باشد.
اما در هنگام درست کردن انواع ترکیبات مهم از کره بادام زمینی و سیب باید به برخی از نکات مهم مانند میزان مصرف و نحوه ترکیب آنها توجه کنید. چون مصرف بیش از حد کره بادام زمینی همراه با ترکیبات پر فیبر ممکن است باعث افزایش وزن و چاقی بیش از حد شود. ضمن اینکه برخی افراد احتمال دارد به بادام زمینی و کره آن حساسیت داشته باشند. پس قبل از مصرف و تعیین قیمت کره بادام زمینی برای ترکیب با سیب، بهتر است با مطالعه این مقاله از پرهلو، اطلاعات بیشتری را در زمینه مصرف همزمان آنها باهمدیگر کسب کنید.
سیب و کره بادام زمینی هر کدام به تنهایی به عنوان یک ماده غذایی مغذی در نظر گرفته میشوند. اما ترکیب کره بادام زمینی و سیب میتواند یک میان وعده ایده آل از مواد مغذی باشد. سیب، منبعی از کربوهیدراتها و فیبر تمام غذایی است، در حالی که کره بادام زمینی در کنار فیبر، مقدار زیادی از چربیهای سالم و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین میکند. علاوه بر این، هر دو حاوی انواع ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی برای سلامتی هستند.
یک سیب تقریباً 17 درصد از RDI فیبر را تأمین میکند. این ماده مغذی نقش حیاتی در ارتقای عملکرد گوارشی و ایمنی سالم دارد. سیب همچنین به عنوان منبع غنی از ترکیبات گیاهی شناخته شده است که ممکن است در کاهش استرس و التهاب در بدن شما نقش داشته باشد.
از طرفی هم، بادام زمینی و سایر کره های آجیل، راهی عالی برای افزودن مکمل پروتئین و چربی سالم به وعده های غذایی و میان وعدههای پر کربوهیدرات، مانند سیب است. بیش از 75 درصد کالری کره بادام زمینی از چربی است که بیشتر آن چربی تک غیراشباع است. چربیهای تک غیراشباع به خاطر نقشی که در محافظت و ارتقای سلامت قلب دارند، مورد استفاده قرار میگیرند.
سیب با اندازه متوسط (182 گرم) | 2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی | هر 100 گرم ترکیب کره بادام زمینی و سیب |
---|---|---|
کالری: 95 | کالری: 188 | انرژی: 190 کیلوکالری |
کربوهیدرات: 25 گرم | کربوهیدرات: 7 گرم | کربوهیدرات: 27.5 گرم |
پروتئین: 0.4 گرم | پروتئین: 8 گرم | پروتئین:3 گرم |
چربی: 0.3 گرم | چربی: 16 گرم | چربی: 7.9 گرم |
ویتامین C: 14 درصد از مصرف روزانه مرجع (RDI) | منگنز: 29 درصد از RDI | ویتامین E: 1.2 میلیگرم |
پتاسیم: 6 درصد از RDI | پتاسیم: 7 درصد از RDI | فسفر: 66 میلیگرم |
ویتامین K: 5٪ از RDI | ویتامین B3 (نیاسین): 22 درصد از RDI | ویتامین B6 :0.1 |
توجه داشته باشید که همه انواع کره بادام زمینی از نظر تغذیه ای مناسب نیستند. به دنبال مارک هایی باشید که حاوی قند یا روغن اضافه نباشند، زیرا این افزودنیها میتوانند ارزش غذایی کل محصول را کاهش دهند.
مصرف همزمان و ترکیبی سیب و کره بادام زمینی میتواند مزایای بیشتری نسبت به مصرف آنها به طور جداگانه داشته باشد. اگر به دنبال لذت بیشتر از مصرف کره بادام زمینی و سیب به طور همزمان هستید، بهتر است به مزایای آن توجه کنید و روشهای مختلف ترکیب کردن این دو مواد مغذی را یادبگیرید. برخی از مهمترین مزایای کره بادام زمینی با سیب، عبارتند از:
التهاب، علت اصلی انواع بیماری های مزمن از جمله بیماری قلبی و دیابت است سیب منبعی غنی از فلاونوئیدها است که پتانسیل ضد التهابی قوی دارند. بررسیها نشان میدهد که فلاونوئیدهای موجود در میوههایی مانند سیب ممکن است به کاهش نشانگرهای التهاب کمک کند و به طور بالقوه مانع از پیشرفت بیماری های التهابی شود. در یک مطالعه، شرکت کنندگانی که سه وعده گوشت قرمز، گوشت فرآوری شده یا غلات تصفیه شده را در هفته با سه وعده آجیل مانند بادام زمینی جایگزین کردند، سطح مواد شیمیایی التهابی خون را به میزان قابل توجهی کاهش دادند.
خوردن منظم میوه ها و آجیل ها (مانند سیب و کره بادام زمینی) ممکن است به بهبود کنترل قند خون کمک کند. بررسیها نشان میدهد که مصرف بیشتر میوه های تازه با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به دیابت مرتبط است. در میان افرادی که قبلاً دیابت داشتند، مصرف میوه با عوارض کمتری مرتبط با تشخیص آنها همراه بود. همچنین مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف منظم آجیل، از جمله بادام زمینی، به حفظ سطح متوسط قند خون بعد از غذا کمک میکند.
هم سیب و هم کره بادام زمینی فیبر زیادی دارند که به عملکرد مطلوب دستگاه گوارش شما کمک میکند. فیبر با حمایت از رشد باکتری های سالم روده میتواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود ببخشد. علاوه بر این، مصرف کافی فیبر ممکن است به پیشگیری و درمان برخی از اختلالات گوارشی، مانند سرطان روده بزرگ و رفلاکس اسید کمک کند.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که برای سلامتی دستگاه گوارش بسیار مفید است. چرا که پوست سیب حاوی بخش قابل توجهی از فیبر است که به نام "فیبر محلول" شناخته میشود. این نوع فیبر با جذب آب ترشح میشود و یک لایه ژلاتینی تامین میکند که به ترتیب در حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست مؤثر است. همچنین فیبر در کره بادام زمینی میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و مانند فیبر محلول، در پیشگیری از مشکلات گوارشی مثل یبوست مؤثر باشد.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب حاوی مقدار معقولی از پروتئین بوده که برای سلامتی و ساختار بدن بسیار مفید است. پروتئینها از اجزای اساسی بدن محسوب میشوند و در ساخت و ترمیم بافتها، عضلات و سلولهای بدن نقش دارند. هرچند که سیب از نظر مقایسه با منابع پروتئینی مانند ماهی یا گوشت پروتئین کمتری دارد، اما همچنان حاوی مقداری پروتئین هستند. این پروتئینها به عنوان یک اجزای مهم در ساختار سلولها و بافتها شرکت دارند.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب میتواند نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد. چرا که کره بادام زمینی حاوی ویتامینها و مواد معدنی اساسی مانند ویتامین E، منیزیم و فسفر است که برای حفظ سلامت عمومیبدن و نقش مهمیدر عملکرد سیستم ایمنی دارند. همچنین، سیب نیز حاوی آنتیاکسیدانهای مفیدی است که به مقابله با عوامل مخرب و حفظ سلامت سلولها کمک میکنند.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب حاوی مواد مغذی زیادی مانند ویتامینها و مواد معدنی است که به حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد ذهنی کمک میکنند. ویتامین E و گروههای برخی از ویتامینهای B که در ترکیب کره بادام زمینی و سیب وجود دارند، در افزایش فعالیت مغزی و سلامت سلول های مغز نقش موثری دارند.
مصرف کره بادام زمینی و سیب به طور همزمان میتواند به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطانها کمک کند. کره بادام زمینی حاوی آنتیاکسیدانهای موثری است که به مقابله با فرایندهای آسیبزایی در سلولها کمک میکنند. همچنین، سیب نیز حاوی فیتوشیمیکالهای مفیدی است که ممکن است در پیشگیری از برخی انواع سرطانها موثر باشند.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب تا حدودی میتواند انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. کره بادام زمینی دارای مقدار زیادی از مواد چربی و پروتئین است که انرژی لازم برای انجام فعالیتهای روزمره بدن را تأمین میکنند. همچنین، سیب نیز حاوی کربوهیدراتها هستند که به عنوان یک منبع سریع انرژی برای بدن شناخته میشود.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب حاوی مقدار زیادی از ویتامینها و مواد معدنی است. کره بادام زمینی میتواند منبع خوبی از ویتامین E، بیتامینهای گروه B، منیزیم و فسفر باشد. این مواد مغذی برای حفظ سلامت عمومیبدن و تأثیر بسزایی در فعالیتهای متعدد بیولوژیک دارند. همچنین، سیب نیز حاوی ویتامینهای مختلفی از جمله ویتامین C و ویتامین A هستند که برای حفظ سلامت پوست و سیستم ایمنی بسیار مفید درنظر گرفته میشد.
ترکیب کره بادام زمینی و سیب حاوی مقدار قابل توجهی از آنتیاکسیدانها است. آنتیاکسیدانها موادی هستند که از فرایندهای آسیبزایی در سلولها جلوگیری میکنند و از آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکنند. آنتیاکسیدانها شامل ویتامین C، ویتامین E و سایر ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند که ممکن است در جلوگیری از بیماریها مانند سرطان و بیماریهای قلبی عروقی مؤثر باشند.
مصرف بیشتر میوهها و آجیلها، مانند سیب و کره بادامزمینی میتواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا حدود زیادی کاهش دهد. در واقع، میوهها و آجیلها ممکن است در درمان برخی از عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون بالا و التهاب نقش داشته باشند. علاوه بر این، هر دو سیب و کره بادام زمینی، مقدار قابل توجهی فیبر دارند که ممکن است به شما در حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند.
تحقیقات نشان میدهد که میوهها و آجیلها، اثرات ضد چاقی خاص خودشان را دارند که میتواند در کاهش وزن و لاغری افراد موثر باشند. این در حالی است که اجزای مختلف تغذیه ای میوه ها و آجیل ها، مانند فیبر و پروتئین، نقش موثر در افزایش احساس سیری دارند و میتوانند منجر به کاهش کل کالری دریافتی در طول روز شوند. جایگزین کردن میان وعدههای کممغذی با سیب و کره بادام زمینی ممکن است یکی از راههای خوب برای کمک به شما در رسیدن به اهداف کاهش وزن در عین احساس سیری باشد.
بنابراین ترکیب سیب و کره بادام زمینی به طور همزمان میتوانند به طرق مختلف مزایای زیادی برای سلامتی بدن داشته باشند. آنها ممکن است به کاهش التهاب و سطح قند خون، حمایت از سلامت قلب و گوارش و افزایش وزن سالم کمک کنند. پس با انتخاب بهترین و سالمترین نوع کره بادام زمینی و سیب بهتر است به دنبال یک ترکیب خوشمزه به عنوان میان وعده خودتان باشید.
روش های مختلفی برای سیب و کره بادام زمینی وجود دارند که راحت ترین روش آن، برش دادن یک سیب و فرو بردن آنها در یک کاسه کره بادام زمینی است. حتی میتوانید کمی عسل به کره بادام زمینی اضافه کرده و آن را شیرین تر کنید. اما راههای زیادی برای ترکیب کره بادام زمینی و سیب وجود دارند که مهمترین آنها عبارتند از:
یکی از خوشمزه ترین اسموتیهای کره بادام زمینی، ترکیب آن با سیب است که بسیار غلیط و خامه ای میشود. فوق العاده شیرین است، اما هیچ قند اضافه ای در داخل آن وجود ندارد. مواد تشکیل دهنده اسموتی کره بادام زمینی سیب، عبارتند از:
برای درست کردن، اسموتی کره بادام زمینی و سیب، تمام مواد را با استفاده از پیمانه های اندازه گیری آماده و اندازه گیری کرده و در مخلوط کن بریزید. در صورت تمایل، تکههای یخ را اضافه کنید. همه ترکیبات را با سرعت بالا مخلوط کنید تا بافتی یکدست به دست آورید. اگر اسموتی خیلی غلیظ است، کمی مایع (شیر یا آب) اضافه کنید. دوباره هم بزنید تا همه چیز خوب ترکیب شود.
اسموتی را بچشید و اگر اسموتی به اندازه کافی شیرین نیست، شیرین کننده مانند شربت خرما، عسل خام یا شربت افرا اضافه کنید. اسموتی را داخل لیوان بریزید و با دارچین و وانیل آن را تزیئین کنید. میتوانید اسموتی کره بادام زمینی سیب را در ظرف شیشه ای درب دار و تا یک روز در یخچال نگهداری کنید.
یکی دیگر از ترکیبات خوشمزه از سیب و کره بادام زمینی، اسنک آنها است. از انواع مختلف سیب شیرین و ترد میتوانید در این ترکیب استفاده کنید. سایر مواد لازم برای تهیه اسنک سیب و کره بادام زمینی عبارتند از:
اسنک سیب و کره بادام زمینی به راحتی با برش دادن سیب ها و چیدن آنها در بشقاب درست میشوند. سیب های برش داده شده را در یک بشقاب بچینید و مقداری کره بادام زمینی را به آنها اضافه کنید. میتوانید از کشمش و گردو برای تزئین آن استفاده کنید. اگر کره بادام زمینی شما به اندازه ای رقیق نیست که روی سیب ها را به طور کامل بپوشاند، میتوانید آن را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و آن را هم بزنید تا رقیق شود یا میتوانید به تدریج در آب هم بزنید تا به یک غلظت مناسبی برسد.
اگر به دنبال یک ترکیب خوشمزه تر از کره بادام زمینی و سیب کبابی هستید، بهتر است مواد مورد نیاز آن را تهیه کنید، از جمله:
یک قاشق غذاخوری کره آجیل را به تکه های برش خورده شده سیب اضافه کنید. به سیب ها، مقداری دارچین و 1 قاشق چایخوری شربت افرا را روی آن اضافه کنید. سیب را لا به لای نان مورد علاقه خود ساندویج کنید. ماهیتابه خود را با روغن نارگیل چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. همچنین میتوانید با استفاده از برس سیلیکونی، یک لایه بسیار رقیق از روغن نارگیل را به برش نان خود اضافه کنید.
ساندویچ را در روغن قرار دهید و حدود 2 تا 4 دقیقه سرخ کنید. روی نیمیاز آن را به آرامیبا روغن نارگیل آغشته کنید، برگردانید و 2 تا 4 دقیقه دیگر سرخ کنید. سپس از روی حرارت بردارید و با تکه های سیب تازه باقی مانده تزئین کنید.
سیب و کره بادام زمینی هر دو سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن برای ورزشکاران میتواند بسیار موثرباشد و در ساعات طولانی روز، انرژی مورد نیاز بدن آنها را تامین کند. زیرا حاوی کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم هستند که میتوانند سطح قند خون را متعادل نگه دارند و از گرسنگی و خستگی جلوگیری کنند.
علاوه بر آن، سیب و کره بادام زمینی میتوانند به رشد عضلات ورزشکاران کمک کنند، زیرا حاوی پروتئین مفید زیادی هستند که میتوانند بافت عضلانی را بعد از ورزش ترمیم و بسازند. پروتئین همچنین به تولید هورمون ها و آنزیم هایی که برای عملکردهای بدن ضروری هستند کمک میکند.
سیب و کره بادام زمینی میتوانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از عفونت ها و بیماری ها جلوگیری کنند، زیرا حاوی ویتامین C، ویتامین E، روی و رسوراترول هستند که آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که میتوانند با رادیکال های آزاد مبارزه کنند. اما ورزشکاران باید هنگام خرید به دنبال بهترین نوع کره بادام زمینی برای ورزشکاران و تناسب اندام باشند.
اگر به دنبال مصرف کره بادام زمینی برای لاغری و کاهش وزن هستید باید به میزان مصرف خود دقت کنید. مقدار کره بادام زمینی و سیبی که باید بخورید کاملاً به مواد مغذی و کالری منحصر به فرد بدن شما بستگی دارد. اگرچه این ترکیب یک گزینه میان وعده بسیار سالم است، اما توجه به میزان مصرف ترکیب آن با غذاهای مختلف از هر گروه غذایی مهم است. سیب و کره بادام زمینی برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند گزینه بسیار مناسبی است. بنابراین، دفعه بعد که به دنبال یک ترکیب خوشمزه با سیب هستید، میتوانید کره بادام زمینی را انتخاب کنید.
اگر چه مصرف سیب و کره بادام زمینی میتواند مزایای زیادی داشته باشد، اما بیش از حد ترکیب آنها ممکن است با برخی عوارض احتمالی همراه باشد، از جمله:
برای جلوگیری از بروز عوارض احتمالی کره بادام زمینی و سیب بهتر است به دنبال ترکیبات سالم و تازه باشید. ضمن اینکه میزان مصرف خود را حتما کنترل کنید.
یکی از مهمترین فاکتور ها در هنگام خرید کره بادام زمینی برای ترکیب با سیب، توجه به کیفیت و ارگانیک بودن محصول است. چون خرید محصولات بی کیفیت که حاوی ترکیبات افزودنی مانند نمک و شکر زیادی باشد، اصلا توصیه نمیشود، به خصوص اگر میخواهید از آن در ترکیب با میوه های شیرین مانند سیب استفاده کنید. پس هنگام بررسی قیمت کره بادام زمینی، حتما به دنبال انتخاب بهترین و باکیفیت ترین نوع آن باشید.
مصرف کره بادام زمینی و سیب به صورت ترکیبی میتواند خواص و حتی عوارض خاص خودش را داشته باشد. اما برای لذت بهتر و بیشتر ترکیب این دو باهمدیگر باید به نحوه و زمان مصرف و حتی نوع کره بادام زمینی انتخاب خود دقت کنید. چون برخی از انواع بادام زمینی حاوی ترکیبات افزودنی زیادی مانند نمک و شکر هستند که مصرف زیاد آنها میتواند منجر به بروز عوارضی مانند چاقی شود.
این در حالی است که خرید کره بادام زمینی طبیعی و ارگانیک از مراکز فروشگاه غذایی معتبر مانند پرهلو، میتواند خیال شما را از بابت سالم بودن محصول راحت کند. ضمن اینکه میتوانید انواع کره بادام زمینی در بسته بندی و وزن های مختلف را از این فروشگاه خریداری کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خرید کره بادام زمینی ارگانیک با کارشناسان فروش پرهلو تماس بگیرید.
شما میتوانید ترکیب سیب و بادام زمینی را در یک ظرف کوچک دربسته به مدت ۲ تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید. اما مقداری آب لیمو را به سیب اضافه کنید تا قهوه ای نشود. از فریز کردن آن، خودداری کنید، چون بافت سیب پس از انجماد و ذوب شدن سالم باقی نمیماند.
سیب با کره بادام زمینی یک گزینه میان وعده سالم است که با ترکیب فیبر میوه (سیب) و پروتئین و چربی کره بادام زمینی شما را برای چند ساعت سیر نگه میدارد.
کره بادام زمینی خامه ای با تکه های سیب برای یک میان وعده سالم، مناسب و خوشمزه است.
برای جلوگیری از قهوه ای شدن سیب ها پس از برش، به سادگی یک اسپری لیمو را روی سیب بریده شده اضافه کنید تا از اکسید شدن (یا قهوه ای شدن) جلوگیری شود.