ارده چه طبعی دارد؟ گرم است یا سرد؟

• طبع ارده گرم است یا سرد؟
• کاربرد ارده در طب سنتی
• طبع ارده و مزایای آن برای سلامتی
• مصلح ارده در طب سنتی و اسلامی
• غیرمجازهای غذایی با ارده
• سخن آخر برای طبع ارده
• سوالات متداول برای طبع ارده

یکی از مهمترین نکات در مصرف ارده به طبع آن بر می گردد و اکثر افراد به دنبال این هستند که ارده چه طبعی دارد؟ طبع ارده گرم است یا سرد؟ این در حالی است که معنی طبع محصولات غذایی در طب سنتی از اهمیت خاصی برخوردار است. در طب سنتی، مفهوم "طبع گرم یا سرد" یکی از مفاهیم اساسی است که نقش موثری در تعیین سلامت و حتی پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری ها دارد.

در هنگام خرید ارده بهتر است به طبع آن هم توجه کنید. طبع ارده در طب سنتی به ویژگی های آن از جمله گرم یا سرد بودن خاصیت آن در بدن اشاره دارد. تعیین اینکه طبع تاهینی سرد و یا گرم است بیشتر به بررسی و تشخیص اختلالات بدنی و روانی در افراد مربوط می شود. اما اینکه واقعا طبع آن سرد و یا گرم است؟ موضوعی است که ما سعی کرده ایم در این مقاله از پرهلو آن را مورد بررسی قرار دهیم.

طبع ارده گرم است یا سرد؟

در طب سنتی و اسلامی، طبع ارده (کنجد) به عنوان یک ماده غذایی و دارویی مهم، به طبیعت گرم و تر تعیین شده است. این ویژگی‌های گرم و تر ارده باعث می‌شود که این ماده در برخی موارد به خصوص برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند، بسیار مفید و اثربخش باشد.

مصرف ارده به عنوان یک ماده غذایی گرم می‌تواند به تقویت بدن و افزایش قدرت جنسی کمک کند. همچنین، خواص ارده از طریق این طبع گرم و تر آن بوجود می‌آید. با این حال، باید توجه داشت که مصرف ارده برای افراد گرم مزاج باید با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است باعث غلیظ شدن صفرا و مشکلات مربوط به دستگاه گوارش گردد. از این رو، افراد با مزاج گرم باید مصرف ارده را با مشورت پزشک خود انجام دهند و در صورت لزوم، میزان مصرف را تنظیم کنند.

طبع گرم تاهینی به عنوان یکی از اصول اصلی در طب سنتی، تأثیرات متعددی بر روی بدن و روح انسان دارد. این ویژگی می‌تواند به حفظ تعادل داخلی بدن کمک کرده و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها موثر باشد. حتی می تواند در بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، و افزایش سطح انرژی موثر باشد.

کاربرد ارده در طب سنتی

موارد کاربرد ارده در طب سنتی و دارویی گیاهی، به طبع گرم و تر آن مربوط می شود. برخی از مهمترین آنها عبارتند از:

• تقویت گردش خون: مصرف ارده به عنوان یک ماده گرم می‌تواند به بهبود گردش خون و تقویت عروق و سیستم قلبی عروقی کمک کند. حتی مصرف ارده می‌تواند در کاهش خطر بروز مشکلات قلبی و عروقی مانند فشار خون بالا و آترواسکلروز مفید باشد.
• تسکین درد مفاصل: ارده با طبع گرم دارای خواص ضد التهابی است. برای همین مصرف آن در رژیم غذایی می‌تواند در تسکین دردهای مفاصل مرتبط با التهابات مختلف مانند آرتریت و التهاب مفاصل موثر باشد.
• تقویت دستگاه گوارش: طبع گرم ارده کنجد می‌تواند به تقویت دستگاه گوارش و جلوگیری از مشکلاتی مانند یبوست و دل درد کمک کند. حتی مصرف این ماده غذایی می‌تواند در تسهیل هضم و جذب مواد غذایی و همچنین بهبود عملکرد روده‌ها موثر باشد.
• تقویت قوای جنسی: مصرف ارده کنجد به دلیل خواص گرم خود می‌تواند به تقویت قوای جنسی و افزایش نیروی جنسی و کاهش مشکلات جنسی کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی: خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی کنجد می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در مقابله با عفونت‌ها و التهاب‌های مختلف موثر باشد.

اما با تمام خواص ارده در طب سنتی، مصرف ارده کنجد برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند، باید با احتیاط انجام شود. مصرف بیش از حد آن در این افراد ممکن است موجب افزایش سردرد و مشکلات دستگاه گوارش شود.

طبع ارده و مزایای آن برای سلامتی

کنجد یا ارده به عنوان یک ماده غذایی با ارزش، می‌تواند اثرات متعددی بر روی سلامتی بدن داشته باشد. برخی از مهمترین خواص ارده با طبع گرم برای سلامتی، عبارتند از:

عملکرد دستگاه گوارش

مصرف ارده می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. این ماده غذایی باعث تقویت روده‌ها، تسهیل در گردش مواد غذایی و جلوگیری از بروز برخی مشکلات گوارشی مانند یبوست می‌شود. همچنین ارده کنجد، حاوی فیبرهای مفیدی است که به بهبود عملکرد روده‌ها و هضم غذا کمک می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

کنجد حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ارده می‌توانند در مقابله با التهاب‌ها و عفونت‌های مختلف بدن موثر باشند.

افزایش سطح انرژی

ارده به عنوان یک منبع انرژی غذایی پایدار و با ارزش، می‌تواند به افزایش سطح انرژی در بدن کمک کند. این ماده غذایی حاوی چربی‌های سالم و پروتئین‌های مفید است که برای تأمین انرژی بدن لازم هستند. همچنین، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در کنجد نیز به تقویت سیستم انرژی بدن کمک می‌کنند.

به طور کلی، اضافه کردن ارده با طبع گرم به رژیم غذایی می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی در بدن کمک کند. با این حال، همیشه بهتر است قبل از استفاده از هر ماده غذایی، نظر پزشک یا متخصص تغذیه خود را جویا شوید، به خصوص اگر مشکلاتی مانند حساسیت یا مشکلات مربوط به سیستم گوارش دارید.

مصلح ارده در طب سنتی و اسلامی

در هنگام مصرف ارده با طبع گرم، ممکن است برخی افراد برخی مشکلات و عوارض را تجربه کنند. به همین دلیل، می‌توانید از برخی مواد غذایی به عنوان مصلح و متعادل کننده طبع ارده استفاده کنید. این مواد غذایی بیشتر برای تنظیم و کاهش اثرات غذایی با طبع خاص استفاده می‌شوند تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری کنند.

در طب سنتی و اسلامی، لیمو ترش و سرکه به عنوان دو مصلح اصلی برای ارده با طبع گرم شناخته شده‌اند که به عنوان تنظیم‌کننده‌های طبع برای ارده با طبع گرم استفاده می‌شوند. این مواد مصلح با ویژگی‌های خاص خود می‌توانند به تنظیم طبع مواد غذایی و حفظ تعادل در سیستم بدن کمک کنند.

به عنوان مثال، لیمو ترش به دلیل ویژگی‌های اسیدی و خنثی‌کننده‌اش، قادر است مواد غذایی با طبع گرم را خنثی کند و طعم تند و گرم آن‌ها را تعادل بخشد. به عبارت دیگر، لیمو ترش می‌تواند اثرات گرمی مواد غذایی را کاهش داده و باعث تعادل آن‌ها شود. همچنین، سرکه با ویژگی‌های تند و خنثی‌کننده‌اش می‌تواند در تعادل طبع مواد غذایی با ویژگی‌های طبع سرد مؤثر باشد.

برخی افراد ممکن است از سایر مواد زیر به عنوان مصلح یا متعادل کننده ارده در رژیم غذایی خود استفاده کنند:

• نعناع به دلیل ویژگی‌های خنک کننده و تازه‌کننده‌اش می‌تواند در تنظیم طبع ارده مؤثر باشد. می‌توانید از برگ‌های تازه نعناع استفاده یا آن را به عنوان چای نعناع مصرف کنید.
• خیار با طبع سرد خود می‌تواند در تعادل طبع گرم ارده کمک کند. می‌توانید خیار را تازه یا در سالاد‌ها و غذاهای خنک‌کننده استفاده کنید.
• کاهو با طبع سرد خود می‌تواند در تعادل طبع گرم ارده تاثیر زیادی داشته باشد. از این رو، می‌توانید کاهو را تازه یا در سالاد‌ها و غذاهای خنک‌کننده مصرف کنید.

اما با این حال، مصرف انواع غذاها با طبع گرم و یا سرد در افراد با مزاج های مختلف ممکن است منجر به بروز واکنش های مختلفی شود. برهمین اساس بهتر است برای انتخاب بهترین مصلح در ترکیب با ارده، به وضعیت بدن خود توجه کنید.

غیرمجازهای غذایی با ارده

مصرف برخی از مواد غذایی با ارده کنجد به طور همزمان توصیه نمی شود. چرا که ممکن است با بروز عوارض جدی همراه باشد. برخی از آنها عبارتند از:

• مواد غذایی گرم و تند: از مصرف مواد غذایی گرم و تند مانند فلفل قرمز، فلفل سیاه، زنجبیل و آویشن به طور همزمان با ارده یا تاهینی با طبع گرم خودداری کنید. این مواد غذایی همه دارای طبع گرم هستند و ممکن است برخی از واکنش های بدن و علائم مربوط به آنها را تشدید کنند.
• مواد غذایی سنگین: نباید مواد غذایی سنگین که باعث سوزش معده می شوند مانند ادویه‌های قوی، سوسیس و کالباس، فست‌فود و غذاهای سرخ‌کردگی همزمان با ارده یا تاهینی با طبع گرم مصرف شوند. این مواد می‌توانند عوارض معده‌ای را تشدید کنند.
• مواد غذایی حاوی قند خالص: مصرف برخی مواد غذایی حاوی قند خالص مانند شکر، شیرینی، شیرینی‌پزی، بیسکوییت و نان شیرین همزمان با ارده می‌توانند میزان حرارت اضافی در بدن را افزایش دهد. مصرف آنها به طور همزمان، توصیه نمی شود.
• مواد غذایی چرب: مصرف مواد غذایی چرب و دسم مانند روغن‌های گیاهی و حیوانی، ماست، بادام و پسته در همان وعده غذایی با ارده با طبع گرم توصیه نمی‌شود. مصرف همزمان این مواد می‌توانند عوارض گوارشی را تشدید و هضم آنها را سنگین‌تر کنند.

توصیه می‌شود در صورت داشتن هرگونه سوابق پزشکی یا شرایط خاص، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا رژیم غذایی مناسب برای شما تعیین کند.

سخن آخر برای طبع ارده

در طب سنتی، طبع ارده تا حدودی گرم در نظر گرفته می شود. مصرف آن به همه افراد توصیه نمی شود. چرا که مصرف آن در برخی از افراد می تواند با بروز عوارض گوارشی و التهابی همراه باشد. ضمن اینکه نحوه نگهداری و حتی مصرف ارده می تواند تاثیر زیادی در میزان خواص آنها داشته باشد.

برای همین، توصیه می شود در هنگام خرید و انتخاب نوع ارده حتما به کیفیت و مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید. قبل از خرید، تاریخ انقضای محصول را بررسی کنید و مطمئن شوید که استانداردهای غذایی لازم را دارد. ضمن اینکه بهتر است ارده مورد نیاز خود را از فروشگاه های معتبری مانند پرهلو خریداری کنید تا از کیفیت و قیمت آن مطمئن باشید.

سوالات متداول برای طبع ارده